1. Introducción
(Glagovsky, 2006)El análisis FODA es una herramienta que
permite conformar un cuadro de la situación actual de la empresa o
permitiendo organización, de esta manera obtener un diagnóstico preciso
que permita en función de ello tomar decisiones acordes con
los objetivos y políticas formulados.
(Glagovsky, 2006)El término FODA es una sigla conformada por las
primeras letras de las palabras Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y
Amenazas (en inglés SWOT: Strenghts, Weaknesses, Oportunities,
Threats). De entre estas cuatro variables, tanto fortalezas como
debilidades son internas de la organización, por lo que es posible actuar directamente
sobre ellas. En cambio las oportunidades y las amenazas son externas,
por lo que en general resulta muy difícil poder modificarlas.
(Metinsger, 2000)Fortalezas: son las capacidades eue se desarrollan
positivamente, etc.
(Metinsger, 2000)Oportunidades: son aquellos factores que resultan
positivos, favorables, explotables, que se deben descubrir en el
entospeciales con que cuenta la empresa, y por los que cuenta con una
posición privilegiada frente a la competencia. Recursos que se
controlan, capacidades y habilidades que se poseen, actividades qrno en el que
actúa la empresa, y que permiten obtener ventajas competitivas.
(Metinsger, 2000)Debilidades: son aquellos factores que provocan una
posición desfavorable frente a la competencia. recursos de los que se carece,
habilidades que no se poseen, actividades que no se desarrollan positivamente,
etc.
(Metinsger, 2000)Amenazas: son aquellas situaciones que provienen del
entorno y que pueden llegar a atentar incluso contra la permanencia de la
organización.
FODA:
El término FODA es una sigla conformada por las primeras letras de las palabras Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas. De entre estas cuatro variables, tanto fortalezas como debilidades son internas de la organización, por lo que es posible actuar directamente sobre ellas. En cambio las oportunidades y las amenazas son externas, por lo que en general resulta muy difícil poder modificarlas.
Fortalezas: son las capacidades especiales con que cuenta la empresa, y por los que cuenta con una posición privilegiada frente a la competencia. Recursos que se controlan, capacidades y habilidades que se poseen, actividades que se desarrollan positivamente, etc.
Oportunidades: son aquellos factores que resultan positivos, favorables, explotables, que se deben descubrir en el entorno en el que actúa la empresa, y que permiten obtener ventajas competitivas.
Debilidades: son aquellos factores que provocan una posición desfavorable frente a la competencia. Recursos de los que se carece, habilidades que no se poseen, actividades que no se desarrollan positivamente, etc.
Amenazas: son aquellas situaciones que provienen del entorno y que pueden llegar a atentar incluso contra la permanencia de la organización.
Análisis
El análisis FODA es un concepto muy
simple y claro, pero detrás de su simpleza residen conceptos
fundamentales de la Administración. Intentaré desguazar el FODA para
exponer sus partes fundamentales.
Tenemos un objetivo: convertir los datos del universo (según lo percibimos) en información, procesada y lista para la toma de decisiones (estratégicas en este caso). En términos de sistemas, tenemos un conjunto inicial de datos (universo a analizar), un proceso (análisis FODA) y un producto, que es la información para la toma de decisiones (el informe FODA que resulta del análisis FODA).
Sostengo que casi cualquier persona puede hacer un análisis FODA. Digo casi porque esa persona tiene que tener la capacidad de distinguir en un sistema:
Tenemos un objetivo: convertir los datos del universo (según lo percibimos) en información, procesada y lista para la toma de decisiones (estratégicas en este caso). En términos de sistemas, tenemos un conjunto inicial de datos (universo a analizar), un proceso (análisis FODA) y un producto, que es la información para la toma de decisiones (el informe FODA que resulta del análisis FODA).
Sostengo que casi cualquier persona puede hacer un análisis FODA. Digo casi porque esa persona tiene que tener la capacidad de distinguir en un sistema:
- Lo relevante de lo irrelevante
- Lo externo de lo interno
- Lo bueno de lo malo
Parece fácil, ¿verdad?
Pongámoslo en otras palabras: el FODA nos va a ayudar a analizar nuestra empresa siempre y cuando podamos responder tres preguntas: Lo que estoy analizando, ¿es relevante? ¿Está fuera o dentro de la empresa? ¿Es bueno o malo para mi empresa?
Estas tres preguntas no son otra cosa que los tres subprocesos que se ven en el proceso central del dibujo de arriba. Pasemos a explicar:
La relevancia es el primer proceso y funciona como filtro: no todo merece ser elevado a componente del análisis estratégico. Es sentido común ya que en todos los órdenes de la vida es fundamental distinguir lo relevante de lo irrelevante. En FODA este filtro reduce nuestro universo de análisis disminuyendo nuestra necesidad de procesamiento (que no es poca cosa).
Filtrados los datos sólo nos queda clasificarlos. Aplicando el sentido común, podemos construir una matriz con dos dimensiones (dentro/fuera, bueno/malo):
Quien haya
inventado el Análisis FODA eligió para cada intersección una palabra:
así la intersección de "bueno" y "exterior" es una oportunidad, mientras
que las cuestiones "positivas" del "interior" de nuestra empresa son
una fortaleza, y así sucesivamente.
Distinguir entre el adentro y el afuera de la empresa a veces no es tan fácil como parece. Es fácil decir que desde el punto de vista de la Ferrari, M. Schumager es una fortaleza (interna), y que si M. Hakkinen se queda sin empleo en su escudería, será una Oportunidad (externa) para la Ferrari. Pero el control de un recurso escaso (petróleo) o un proveedor exclusivo están físicamente fuera de mi empresa... y sin embargo son Fortalezas. La clave está en adoptar una visión de sistemas y saber distinguir los límites del mismo. Para esto hay que tener en cuenta, no la disposición física de los factores, sino el control que yo tenga sobre ellos. Recordando una vieja definición de límite: lo que me afecta y controlo, es interno al sistema. Lo que me afecta pero está fuera de mi control, es ambiente (externo).
Sólo nos queda la dimensión positivo/negativo, que aparentemente no debería ofrecer dificultad, pero hay que tener cuidado. El competitivo ambiente de los negocios está lleno de maniobras, engaños, etc. En la Segunda Guerra Mundial, el Eje estaba feliz de que el desembarco de los Aliados fuera en Calais, porque tenía muchas fortalezas en ese caso. Pero el día D fue en Normandía y por eso hoy el mundo es lo que es.
Las circunstancias pueden cambiar de un día para el otro también en el interior de la empresa: la Fortaleza de tener a ese joven y sagaz empleado puede convertirse en grave Debilidad si se marcha (y peor si se va con la competencia). Y la Debilidad de tener a un empleado próximo a jubilarse y a quien le cuesta adaptarse a las nuevas tecnologías puede revelarse como Fortaleza demasiado tarde... cuando se retira y nos damos cuenta de que dependíamos de él porque era el único que sabía "dónde estaba todo" y "cómo se hacen las cosas".
La sagacidad del empresario debe convertir las Amenazas en Oportunidades y las Debilidades en Fortalezas. Ejemplos: Asociarnos con nuestra competencia de toda la vida para enfrentar a un enemigo más pesado; pasar a un empleado desestructurado y extrovertido de una tarea organizativa que hace mal, a la línea de fuego de atenciónal público. Las posibilidades son muchas.
Y esos son los tres pasos necesarios para analizar la situación actual de la organización mediante el Análisis FODA.
FODA PERSONAL
· Fortalezas:
ComprometidO con lo que hago
EmpáticO, me pongo en el lugar del otro
OptimistO busco el lado positivo de las situaciones
DeterminadO, sé lo que quiero y busco cumplirlo
Responsable con las cosas que debo hacer
Perseverante, trato de no rendirme y de sacar más fuerzas
RespetuosO, trato con respeto a los demás “trata como te gustaría ser tratado”
HonestO decir la verdad
Coherente con lo que digo y hago
OrganizadO se priorizar lo que debo hacer
· Oportunidades
Personas que te ayuden a mejorar
Aumento salarial
Hacer línea de carrera
Especializarme en un tema de mi agrado – Maestría
Tecnología permita ahorrar tiempo
Aumentar mi circulo social – red de contactos
Continuar desarrollando mis competencias
Sacarme una beca para estudiar fuera
Apoyo familiar
Fortalecer mis valores
· Debilidades:
Impaciente
Cierto estrés en momentos de mucha carga
Un poco desordenadO
A veces impuntual en reuniones sociales
Cierta incomodidad de hablar en publico, en un inicio
Autoexigencia pues busco mejorar constantemente
Cierta inseguridad cuando es un tema nuevo, en un inicio
A veces me preocupo mucho
Pienso mucho las cosas antes de hacerlas
No me gusta arriesgarme tanto
· Amenazas:
Mucha competencia
Personas envidiosas
Pocas vacantes de contratados
Que la economía disminuya y no se abran vacantes
Ambiente político genere que las inversiones disminuyan y no sea factible crear mi empresa
Cierta dependencia económica
Ambiente incierto que no me permita conseguir el dinero para pagar una deuda de estudios que tengo
Que me pidan saber más de 2 idiomas
Mayores exigencias en el trabajo, que no me permita tener suficiente tiempo para mi como persona
Que sea muy complicado acceder a una beca para maestria
FORTALEZAS
Se cuenta con manuales de procedimientos
Perfil de puestos para cada función
Estructura cultural bien definida en cuanto a misión, visión, objetivos.
Especifica su producto y el mercado al que va dirigido
Existe una planificación a nivel global de todo lo que es Liconsa
Bien definido su sistema contable
Normas de calidad en la elaboración del producto a bajo precio.
Amplia base de datos de información
DEBILIDADES
Existen departamentos que dependen de otros que no están bien definidos
Problema en cuanto a las actividades y tareas que se realizan en cada departamento
Relaciones informales, impiden logros objetivos
Personal desconoce valores, misión y visión, código de conducta desconocido.
La transparencia se desconoce, se niegan a proporcionar información (miedo).
Movilidad en los puestos aunque no se tengan los conocimientos en el área.
Uso de recursos financieros de manera desorganizada y arbitraria.
Personas en altos mandos con resistencia y miedo al cambio.
OPORTUNIDADES
Organización con gran apertura a distintos mercados
Empresa de participación Estatal que promueve el constante crecimiento y mejora
Ayuda para su administración de organismos autorizados
El gobierno aporta la mayoría de los recursos para la operación de la empresa, ayuda del gobierno en la distribución y venta de sus productos
Conocimiento del producto por la mayoría de los clientes.
AMENAZAS
Competencia de productos similares
Regulación y Operación bajo objetivos y manejo del Estado
Inestabilidad del Mercado Nacional
Depende de otros organismos para tomar decisiones que generan papeleos
Personal que labora se inserta con facilidad en áreas para las cuáles no fue capacitado o especializado.
Susceptible a la crítica social de medios externos de comunicación o especulación.
Pongámoslo en otras palabras: el FODA nos va a ayudar a analizar nuestra empresa siempre y cuando podamos responder tres preguntas: Lo que estoy analizando, ¿es relevante? ¿Está fuera o dentro de la empresa? ¿Es bueno o malo para mi empresa?
Estas tres preguntas no son otra cosa que los tres subprocesos que se ven en el proceso central del dibujo de arriba. Pasemos a explicar:
La relevancia es el primer proceso y funciona como filtro: no todo merece ser elevado a componente del análisis estratégico. Es sentido común ya que en todos los órdenes de la vida es fundamental distinguir lo relevante de lo irrelevante. En FODA este filtro reduce nuestro universo de análisis disminuyendo nuestra necesidad de procesamiento (que no es poca cosa).
Filtrados los datos sólo nos queda clasificarlos. Aplicando el sentido común, podemos construir una matriz con dos dimensiones (dentro/fuera, bueno/malo):
Quien haya
inventado el Análisis FODA eligió para cada intersección una palabra:
así la intersección de "bueno" y "exterior" es una oportunidad, mientras
que las cuestiones "positivas" del "interior" de nuestra empresa son
una fortaleza, y así sucesivamente.Distinguir entre el adentro y el afuera de la empresa a veces no es tan fácil como parece. Es fácil decir que desde el punto de vista de la Ferrari, M. Schumager es una fortaleza (interna), y que si M. Hakkinen se queda sin empleo en su escudería, será una Oportunidad (externa) para la Ferrari. Pero el control de un recurso escaso (petróleo) o un proveedor exclusivo están físicamente fuera de mi empresa... y sin embargo son Fortalezas. La clave está en adoptar una visión de sistemas y saber distinguir los límites del mismo. Para esto hay que tener en cuenta, no la disposición física de los factores, sino el control que yo tenga sobre ellos. Recordando una vieja definición de límite: lo que me afecta y controlo, es interno al sistema. Lo que me afecta pero está fuera de mi control, es ambiente (externo).
Sólo nos queda la dimensión positivo/negativo, que aparentemente no debería ofrecer dificultad, pero hay que tener cuidado. El competitivo ambiente de los negocios está lleno de maniobras, engaños, etc. En la Segunda Guerra Mundial, el Eje estaba feliz de que el desembarco de los Aliados fuera en Calais, porque tenía muchas fortalezas en ese caso. Pero el día D fue en Normandía y por eso hoy el mundo es lo que es.
Las circunstancias pueden cambiar de un día para el otro también en el interior de la empresa: la Fortaleza de tener a ese joven y sagaz empleado puede convertirse en grave Debilidad si se marcha (y peor si se va con la competencia). Y la Debilidad de tener a un empleado próximo a jubilarse y a quien le cuesta adaptarse a las nuevas tecnologías puede revelarse como Fortaleza demasiado tarde... cuando se retira y nos damos cuenta de que dependíamos de él porque era el único que sabía "dónde estaba todo" y "cómo se hacen las cosas".
La sagacidad del empresario debe convertir las Amenazas en Oportunidades y las Debilidades en Fortalezas. Ejemplos: Asociarnos con nuestra competencia de toda la vida para enfrentar a un enemigo más pesado; pasar a un empleado desestructurado y extrovertido de una tarea organizativa que hace mal, a la línea de fuego de atenciónal público. Las posibilidades son muchas.
Y esos son los tres pasos necesarios para analizar la situación actual de la organización mediante el Análisis FODA.
FODA PERSONAL
· Fortalezas:
ComprometidO con lo que hago
EmpáticO, me pongo en el lugar del otro
OptimistO busco el lado positivo de las situaciones
DeterminadO, sé lo que quiero y busco cumplirlo
Responsable con las cosas que debo hacer
Perseverante, trato de no rendirme y de sacar más fuerzas
RespetuosO, trato con respeto a los demás “trata como te gustaría ser tratado”
HonestO decir la verdad
Coherente con lo que digo y hago
OrganizadO se priorizar lo que debo hacer
· Oportunidades
Personas que te ayuden a mejorar
Aumento salarial
Hacer línea de carrera
Especializarme en un tema de mi agrado – Maestría
Tecnología permita ahorrar tiempo
Aumentar mi circulo social – red de contactos
Continuar desarrollando mis competencias
Sacarme una beca para estudiar fuera
Apoyo familiar
Fortalecer mis valores
· Debilidades:
Impaciente
Cierto estrés en momentos de mucha carga
Un poco desordenadO
A veces impuntual en reuniones sociales
Cierta incomodidad de hablar en publico, en un inicio
Autoexigencia pues busco mejorar constantemente
Cierta inseguridad cuando es un tema nuevo, en un inicio
A veces me preocupo mucho
Pienso mucho las cosas antes de hacerlas
No me gusta arriesgarme tanto
· Amenazas:
Mucha competencia
Personas envidiosas
Pocas vacantes de contratados
Que la economía disminuya y no se abran vacantes
Ambiente político genere que las inversiones disminuyan y no sea factible crear mi empresa
Cierta dependencia económica
Ambiente incierto que no me permita conseguir el dinero para pagar una deuda de estudios que tengo
Que me pidan saber más de 2 idiomas
Mayores exigencias en el trabajo, que no me permita tener suficiente tiempo para mi como persona
Que sea muy complicado acceder a una beca para maestria
FODA EMPRESARIAL
Se cuenta con manuales de procedimientos
Perfil de puestos para cada función
Estructura cultural bien definida en cuanto a misión, visión, objetivos.
Especifica su producto y el mercado al que va dirigido
Existe una planificación a nivel global de todo lo que es Liconsa
Bien definido su sistema contable
Normas de calidad en la elaboración del producto a bajo precio.
Amplia base de datos de información
DEBILIDADES
Existen departamentos que dependen de otros que no están bien definidos
Problema en cuanto a las actividades y tareas que se realizan en cada departamento
Relaciones informales, impiden logros objetivos
Personal desconoce valores, misión y visión, código de conducta desconocido.
La transparencia se desconoce, se niegan a proporcionar información (miedo).
Movilidad en los puestos aunque no se tengan los conocimientos en el área.
Uso de recursos financieros de manera desorganizada y arbitraria.
Personas en altos mandos con resistencia y miedo al cambio.
OPORTUNIDADES
Organización con gran apertura a distintos mercados
Empresa de participación Estatal que promueve el constante crecimiento y mejora
Ayuda para su administración de organismos autorizados
El gobierno aporta la mayoría de los recursos para la operación de la empresa, ayuda del gobierno en la distribución y venta de sus productos
Conocimiento del producto por la mayoría de los clientes.
AMENAZAS
Competencia de productos similares
Regulación y Operación bajo objetivos y manejo del Estado
Inestabilidad del Mercado Nacional
Depende de otros organismos para tomar decisiones que generan papeleos
Personal que labora se inserta con facilidad en áreas para las cuáles no fue capacitado o especializado.
Susceptible a la crítica social de medios externos de comunicación o especulación.
IDEA DE EMPRENDIMIENTO
EMPRENDIMIENTO: RESTAURANTE
¿QUÉ ES?
ES UN NEGOCIO FAMILIAR DEDICADO A ATENDER CON AMABILIDAD A
NUESTROS CLIENTES
¿CÓMO ESTÁ ESTRUCTURADO?
ESTÁ ESTRUCTURADO EMPRESARIALMENTE POR TODOS NOSOTROS QUE A
SU VEZ COLABORAMOS PARA QUE ESTE NEGOCIO SURJA
¿QUÉ HACE?
ATENDER A LOS CLIENTES Y ENTREGAR COMIDA DELICIOSA
¿QUÉ ELEMENTOS CONSTITUYEN EL EMPRENDIMIENTO?
DIMENSIÓN TÉCNICA: ESTA CORRESPONDE A CADA UNA DE LAS
TÉCNICAS EMPLEADAS PARA LA ELABORACIÓN DE LA COMIDA
DIMENSIÓN HUMANA: CORRESPONDE A CADA UNO DE LOS MIEMBROS QUE
INTEGRAN EL EMPRENDIMIENTO: GERENTE, CONTADOR, CAJEROS, COCINEROS, ETC.
DIMENSIÓN DE MAQUINARIAS: CORRESPONDE A TODAS LAS MÁQUINAS Y
ELEMENTOS QUE OCUPAREMOS, COMO OLLAS, LICUADORAS, COCINAS, FREIDORAS, ETC.
PRODUCTO FINAL OFRECIDO:
EL PRODUCTO QUE OFRECEREMOS ES UNA COMIDA DE CALIDAD CON UNA
ATENCIÓN EXCELENTE. OFRECEREMOS:
· ALMUERZOS
· DESAYUNOS
· MERIENDAS
· PLATOS
GOURMET
· HELADOS,
ETC.
OBJETIVOS:
· OFRECER
EXCELENTE COMIDA, MEDIANTE EXCELENTES COCINEROS Y EXTRAVAGANTES PLATOS
OBTENIENDO BUENAS GANANCIAS PARA PODER AMPLIAR EL NEGOCIO
· TRABAJAR
CON UN BUEN NIVEL DE RENDIMIENTO, CONTRATANDO EMPLEADOS DE CONFIANZA Y ALTO
NIVEL COMPETITIVO PARA SER CONOCIDOS COMO UN EXCELENTE ESTABLECIMIENTO DE
COMIDAS
MISIÓN:
OFERTAR E INNOVAR A LOS CONSUMIDORES A TRAVÉS DE UN
EXCELENTE SERVICIO MEDIANTE UN BUEN PERSONAL Y EXTRAVAGANTES PLATOS
VISIÓN:
SER UNO DE LOS MÁS CONOCIDOS Y PRESTIGIOSOS
RESTAURANTES DE LA PROVINCIA ASPIRANDO A UN BUEN BIENESTAR ECONÓMICO
